どうもういです。
今回は名駅3丁目北にあるシュークリーム専門店、chou de kacha(シューデカチャ)を紹介したいと思います。
私、スイーツの中でシュークリームが特に大好きで某デパートにいる白髭をたくわえたおじさまのお店には
何度も甘い言葉を囁かれては、財布の紐を解いて貢いでいました。
そんなシュークリームの中でもクッキーシューが好きで、今回のお店はクッキーシューを推しているお店になります！
お店の特徴や料理について、詳しく紹介したいと思います！
お店情報
営業時間 11:00〜18:00
定休日 火曜日 第一月曜日
駐車場 なし
場所 愛知県名古屋市中村区名駅3-11-14 D&Mビル1F
TEL 052-581-0977
chou de kacha(シューデカチャ)のメニュー
- ナッツとバター香るクッキーシュークリーム 280円
- ショコラクッキーシュー 380円
- ハーフシャンティ 330円
- 季節のフルーツシュー 550円
- 極上生クリームのとろけるプリン 580円
- フィナンシュ 150円
イートインメニュー(フードメニューとセットのみとの販売)
クッキーシューセット
- コーヒー 800円
- カフェラテ 850円
- 紅茶 850円
- ロイヤルミルクティー 890円
- りんごジュース 800円
ハーフシャンティセット
- コーヒー 850円
- カフェラテ 900円
- 紅茶 900円
- ロイヤルミルクティー 940円
- りんごジュース 850円
ショコラシューセット
- コーヒー 900円
- カフェラテ 950円
- 紅茶 950円
- ロイヤルミルクティー 990円
- りんごジュース 900円
プリンセット
- コーヒー 1000円
- カフェラテ 1050円
- 紅茶 1050円
- ロイヤルミルクティー 1090円
- りんごジュース 1000円
今回、食べた料理を紹介！！
今回、テイクアウトで購入したのはお店で定番のナッツとバター香るクッキーシュークリーム！！
こちらのクッキーシューはバター、生地、焼きにこだわりを持っており
バターは九州の牛乳を使った発酵バターであるオームバターをクッキー生地に、
シュー生地には香ばしさを引き出す有塩の北海道のよつばバターを使用。
カスタードには愛知県豊橋市で作られている中央バターで生クリームも豊橋市の中央生乳の生クリームを使っています！
生地はなんですが、薄力粉ではなく米粉を使っていて
焼きの工程ではじっくり時間をかけてしっかり水分を飛ばしながら乾燥させているようです！
気になるお味ですが、生地は薄力粉ではなく米粉を使っているので軽くサクっとする食感が美味しくて
カスタードクリームは濃厚でコクがあり、生地とクリームが凄くバランスが良い印象でした！
今回は名駅徒歩圏内で行けるシュークリーム専門店のchou de kacha(シューデカチャ)を紹介させていただきました！
他の種類のシュークリームも美味しそうなので気になる方は是非とも！！
私から以上。
コメント