兵庫

今回は神戸で生まれた歴史ある喫茶店「にしむら珈琲店」を紹介させていただきます。 「にしむら珈琲店」は港町神戸に育まれ70年、創業の精神「一番大切な方をお迎えする心」を受け継ぎ、味、店舗、おもてなしを大事にし、毎日届けられるスイーツやパンも珈琲と共にお楽しみ頂ける老舗喫茶店。

「洋食屋QUATTRO(クアトロ)」を紹介させていただきます。 クアトロは、素材からこだわった本格的な洋食を気軽に食べれるようにすべてを手作りで、 店の名前が付いている「クアトロコロッケ」は店主さんの子どもの頃から大好きだった母親のコロッケの味を再現しており、このコロッケが洋食店をやりたいと思ったきっかけらしいです！