こんにちは、ういです。
今回、紹介するリベルタは天白区植田にある、イタリア料理のお店です
店名はイタリア語で ゛自由゛ という意味を表し、それぞれのお客様がそれぞれの用途で自由に来店して頂きたいという思いから名付けたらしいです！！
お店の特徴や料理について、詳しく紹介していきます！
お店情報
営業 11:00〜15:00 17:30〜22:00
定休日 水曜日
場所 愛知県名古屋市天白区植田本町１丁目１３１１ ドゥエルハウス植田 1F
駐車場 あり
リベルタのメニュー
ファミリアセット 2980円
- 季節の前菜盛り合わせ5種
- パン
- 天使海老と季節野菜のフリット盛り合わせ
- 本日のパスタ
- 石川養豚場のブランド豚あいぽーく上ロースのグリル
オッティモセット 4300円
- 季節の前菜盛り合わせ5種
- パン
- 天使海老と季節野菜のフリット盛り合わせ
- 本日のパスタ
- 国産黒毛和牛のランプのタリアータ
- 本日のデザート
- カフェ
匠コース 6000円
- 季節の前菜盛り合わせ5種
- パン
- 天使海老と季節野菜のフリット盛り合わせ
- 本日のパスタ
- 朝市鮮魚のハーブ焼き
- 国産黒毛和牛のランプのタリアータ
- 本日のデザート
- カフェ
コースランチ 3300円
- 前菜6種盛り合わせ
- パン
- 本日のパスタorリゾットorピッツァ
- 本日のメイン料理 朝市鮮魚のハーブ焼き又は＋1200で知多産黒毛和牛のランプタリアータ」
- 選べるデザート
- ランチドリンク
ミストランチ 1950円
- 前菜6種盛り合わせ
- パン
- 本日のパスタorリゾットorピッツァ
- 選べるデザート
- ランチドリンク
ピアットランチ 1700円
- 日替わりサラダ
- パン
- 本日の一品魚介と野菜のイタリア風天ぷらフリット
- 本日のパスタorリゾットorピッツァ
- プチデザート
- ランチドリンク
アラカルトメニュー
- おまかせ前菜盛り合わせ 2人前1980円 3人前 2970円
- パテ・ド・カンパーニュ 1200円
- カルパッチョ盛り合わせ 1100円
- 彩り農園の自然農法野菜入りバーニャカウダーソース 1050円
- 彩り農園の自然農法野菜入りいろいろ野菜のじっくりオーブン焼き 980円
- 水牛モッツァレラチーズと完熟トマトのカプレーゼ 990円
- イタリア風豚肉生ソーセージサルッチャのグリル 990円
- 国産牛トリッパのピリ辛トマト煮込み 880円
- 地養卵の半熟玉子、黒トリュフ風味、生ハム添え 990円
- 24ヶ月熟成パルマ産生ハムと自家製ピクルス 990円
- パンの盛り合わせ 330円
- イタリアンサラダ 780円
- 生ハムサラダ 980円
- 海老と野菜のフリット盛り合わせ 5種 2人前 1080 3人前 1620円
- 季節野菜のフリット盛り合わせ 2人前 440円 3人前 660円
- あいぽーく上ロースグリル 250g1700円 500g 3200円
- 国産黒毛和牛ランプのタリアータ 150g 2800円 300g 5200円 450g7800円
- 骨付き仔羊のロースト 200g 2200円 400g 4200円
- マルゲリータ 1100円
- 水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ 1320円
- マリナーラ 1320円
- カプリチョーザ 1320円
- マーレロッソ 1320円
- ヴァルドゥーラ 1320円
- ピッカンテメキシカン 1320円
- ピッツァリモーネ 1320円
- 季節の野菜オイルスパゲティ 1320円
- ペペロンチーノ 1100円
- トリッパの辛味トマトソーススパゲティ 1430円
- 自家製スモークベーコンと玉ねぎのピリ辛トマトソース 1320円
- 魚介のペスカトーレ 生パスタ 1430円
- ゴルゴンゾーラのクリームソース ペンネor十穀米リゾット 1320円
- 自家製スモークベーコンと地養卵のカルボナーラ 1320円
- 炙り焼きカルボナーラの十穀米リゾット 1320円
- 黒毛和牛と豚肉のミートソースの生パスタor十穀米リゾット
- シェフのおまかせパスタ 1430円〜
今回食べた料理！！
今回、私はディナーコース、オッティモセットを頼みました！
先ずは、季節の前菜盛り合わせ5種が運ばれてきました！
こんなに綺麗で丁寧に盛られていても私の写真技術では盛ることができないので
申し訳なさしかないです。
赤い玉ねぎときゅうりのピクルスは程良い酸味で酢が苦手な私でも食べれて優しい味わいでした！
特に気に入ったのが鶏のレバーのペースト
レバーの癖は全くなく、口の中でふわっと溶けてとても美味しかったです。
次はパンと天使海老と季節野菜のフリット盛り合わせが運ばれました！
海老のフリットは想像通りのプリプリで季節の野菜はヤングコーン、ズッキーニ、パプリカ、オクラで野菜の水分が上手く閉じ、凄くジューシーでした！
お次はクリームパスタ
ソースはクリーミーでベーコンやトリュフが入ってる為より濃厚な味わいですが、重くなくスルスルと頂きました
パスタはもちもちな食感でクリームソースと良く合う味わいでした
メインの国産黒毛和牛のランプのタリアータ
バルサミコベースのソースがランプの肉の脂身を無かったことにするぐらい爽やかにしてくれて、噛んだ瞬間に肉汁の甘みが広がり美味しかったです！
デザートはチーズテリーヌでした！
可愛い盛り付けで周りにはラズベリー、スイカ、メロンで彩りされています
チーズテリーヌはなめらかな食感で口の中にふわっと溶けて、最後にふさわしいと思うぐらい完璧でした！
素敵な料理と空間で心もお腹も満たされました
特別な日にもう一度足を運びたいですね！
私から以上。
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