お家で松阪名物の鳥焼肉ができる味噌ダレを見つけたので紹介したい - たんさんみたいな日々ブログ〜名古屋の穴場ご飯案内所〜

どうも、ういです。

私、三重県松阪市の鳥焼肉を食べてから定期的に鳥焼肉の事しか考えないといけない身体になってしまって、最近こんな感じなんですよ。

鳥焼肉のお店よりコッケコッコー共和国の事で頭いっぱいです。

そして私が住んでいるのは名古屋市で、三重県松阪市までの距離は2時間ほどで着きますが頻繁に行くのも難しく、気合い入れて平日の仕事終わりに行けばタイムオーバーで間に合いません。

そんな鳥焼きにズブズブのずっぷりな私を救ってくれた商品がありますのでご紹介させていただきます！！

今回、紹介する商品

こちらになります！！

松阪鳥焼き肉のタレ！！

こちらは食物調理科やドラマ「高校生レストラン」でお馴染みの相可高校の調理クラブが考案した味噌ダレになります！

私が帰省した時に松阪のスーパーをふらふらウィンドショッピングをしている時にたまたま見つけて気づいたらレジに向かっていました。

名古屋のスーパーですと、お馴染みの献立いろいろ味噌、つけてみそかけてみそなどあり

もちろん美味しいのですが、鳥焼肉に関しては違う、そうじゃない。

せっかく購入したので使ってみたいと思います！

とりあえず、鳥もも肉、鳥のハツ、せせりを購入してきました。

せせりは塩だろ！？塩以外は邪道だなどの声が聞こえますが、地元独自のローカルルールに従い味噌ダレをかけていきたいと思います。。。

鳥焼肉屋さんで運ばれてくる状態になり、この時点で私の心のアーニャがワクワクしています。

味噌ダレなので焦げ付きやすいですが、味は松阪市の鳥焼肉屋の味わいとほぼほぼ一緒です！

味噌ダレをかける前に、にんにくを擦り鶏肉に混ぜたことによって鳥焼肉特有のジャンキーさが出たのでにんにくを擦って混ぜることを推奨します！

この、甘いけど甘すぎず味噌なのにジャンキーな感じがたまらないんですよね。

皆さんも是非ともお家で松阪流鳥焼肉を堪能してみてはいかがでしょうか？

私から以上。