どうも、ういです。
今回は名古屋と油そばといえばここ！！何度も通いたくなるお店「歌志軒 大須店」を紹介させていただきます。
私と歌志軒との出会いは、名古屋に一人暮らしを始めた10代の頃、名古屋で初めてできた友達に名古屋名物を連れてってくれと言ったら「味噌カツ、あんかけスパゲティ、手羽先が曇るぐらい美味しい名古屋ローカルチェーンがあるから連れてく」と言われて連れて行ってもらいました。
私の地元(田舎)には油そばがなく、人生初の油そばを歌志軒で頂きましたが身体に電流が走ったのを思い出します。
私の地元にある甘辛いふやふやうどんよりジャンキーで感動しましたね。
お店の情報や料理について紹介させていただきます。
お店情報
- 営業時間 月～金 11:00～15:00(lo.14:45)17:30～23:00(lo.22:45)
土曜日 11:00～23:00(lo.22:45)
日、祝 11:00～23:00(lo.22:45) - 定休日 不定休
- 場所 愛知県名古屋市中区大須3-43-16
- 駐車場 なし
- TEL 052-212-7096
- 備考 カード不可、電子マネー可
歌志軒のメニュー
油そば
- 並盛り(140g) 750円
- 大盛り(210g) 750円
- 倍盛り(280g) 850円
- でら盛り(350g) 950円
- どら盛り(450g) 1050円
- どらどら(490g) 1150円
- どらどらどら(1250g) 1250円
油そば 無双
- 並盛り(140g) 800円
- 大盛り(210g) 800円
- 倍盛り(280g) 900円
- でら盛り(350g) 990円
油そば 焔
- 並盛り(140g) 850円
- 大盛り(210g) 850円
- 倍盛り(280g) 950円
トッピング
- チャーシュー 250円
- 半熟卵 100円
- とろとろチーズ 100円
- 明太子 100円
- メンマ 100円
- 揚げ玉ねぎ 100円
- 旨辛キムチ 100円
- トマト 100円
- ベーコン 100円
- サクサク白ネギ 50円
- きざみ青ネギ 50円
- もやし 50円
- キャベツ 50円
- 梅干し 50円
- のり 50円
- 魚粉 20円
- マヨネーズ 20円
- カレー粉ホット 20円
- カレー粉マイルド 20円
今回、食べた料理！！
私が今回頂いたのはこちら！！
油そば、でら盛り(350g)に白ネギ、温玉トッピング！！
お腹が猛烈に空いていたので、今回はでら盛りにしました。
見た感じ量が多そうなんですけど、油そばのマジックは凄くて一瞬でペロリなんですよ。。。
説明通りにラー油と酢を入れましょう！これ入れないと油そばは始まらないです！！
一口すすると、口の中に広がる旨味のタレと酸味が少ない爽やかな酢、辛味成分のラー油がミックスして私の幸福度を高めてくれます。
白ネギと温玉を油そばに入れて頂くと、白ネギのシャキシャキ食感と温玉の濃厚なとろみが油そばとの相性抜群！！
今回は名古屋と油そばといえばここ！！何度も通いたくなるお店「歌志軒 大須店」を紹介させていただきました。
名古屋式油そばを堪能しに歌志軒に足を運んでみてください！
私から以上。
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